Avocadocreme

Sehr lecker und auch noch knoblauchfrei.

Auf dem Bild rechts oben zu sehen. Es war eine der Beilagen zum Kreuzkümmel-Kurkuma-Hähnchen.

Zutaten:
2 reife Avocados
2 EL Creme fraiche
Saft 1/2 Limette
Salz, Pfeffer
gehackter Koriander

Zubereitung:
Die Avocados von Schale und Kernen befreien und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Frischen Koriander fein hacken und zusammen mit allen anderen Zutaten zur Creme geben.

Bild: Spaziergang durch Berlin, Prenzlauer Berg