Frühstück mit Scones

Heute hatte ich keine Lust, zum Bäcker zu gehen. Also während ich den ersten Kaffe schlürfte, schnell einen Teig für Scones zusammengerührt. Diese schmecken sehr gut klassisch mit Butter und Marmelade. Aber mein Favoritt ist ganz klar Chevre mit Honig. Das Rezept findet ihr hier.

Ofengebackene Brust vom Lamm mit Kichererbsen und aromatischer Tomatensoße

Meistens bereitet man ja die Keule zu. Aber da wir eine tiefgefrorene Lammbrust ( oder Lammbug) geschenkt bekommen hatten, war nun der Tag gekommen, sich an Lammbrust zu versuchen. Ich fand ein schönes Rezept für den Römertopf. Doch als ich die gar nicht so große Lammbrust hineinlegen wollte, stellte ich fest, daß sie zu lang war und das eine Ende immer unter dem Deckel hervorlugte. Weiterlesen „Ofengebackene Brust vom Lamm mit Kichererbsen und aromatischer Tomatensoße“

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