Etwas für die Keksdose, damit man zu Ostern auch auf unangekündigten Besuch vorbereitet ist, dachte ich…
Beide Sorten sind lecker aber die Biscotti mit gesalzenen Erdnüssen und Schokolade werden ganz klar am schnellsten gegessen. Für den Besuch bleiben also die mit Mandeln übrig…
Wer keinen Treber hat kann diesen durch ganz normales Vollkornmehl ersetzen.
„Treber Biscotti in zwei Varianten: Mit Mandeln und mit Erdnüssen und Schokostückchen“ weiterlesen
für 1 Blech
Das hier ist ein Grundrezept für ein Blech Knäckebrot. Die Zutaten kann man je nach dem, was man mag und vorrätig hat, variieren. Ich nehme mir einen Messbecher und fülle die Zutaten ein und mache mir dabei nicht die Mühe, alles genau abzumessen. Es ist nur wichtig, daß zum Schluß 5 dl herauskommen.
„Grundrezept Knäckebrot“ weiterlesen
Für das gestrige Bierfest habe ich etwas mit Treber experimentiert. Davon habe ich ja immer reichliche Mengen. Der Treberkuchen mit seinem aromatischen, an Weihnachten erinnernden Sirupgeschmack war ein großer Erfolg. „Müsli-Kuchen mit Treber“ weiterlesen
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