Wenn ich meine Kleinen (Sie sind 5 cm größer als ich.) ein bißchen glücklicher machen will, als sie sowieso schon sind, dann backe ich Eierkuchen oder Kaiserschmarren. Um den ganz originalen Skiurlaub-Geschmack zu bekommen, habe ich dafür bisher Fertigmischung aus der Tüte aus Österreich verwendet. Weiterlesen „Heidelbeerschmarren“
Nach Halloween gab es so viele Kürbisse im Angebot – daß ich 3 Stück kaufte. Einen normalen gelben Atlantic Gigant, einen grünen Sweet Grey und einen langen Delicata. Weiterlesen „Kürbiskuchen – und eine Schokoladensoße“
Der Grund dafür, daß dieser Apfelpai zu eienm Klassiker geworden ist, ist sicher sein fantastischer Geschmack. So fruchtig und lecker. Am besten schmeckt er mit einem kleinen Klatsch Sahne. Weiterlesen „Klassischer französischer Apfelpai“
Dies ist kein Kuchen. Mehr ein Mittelding zwischen einem Kuchen und einem Pudding. Perfekt als einfaches Dessert oder zum Kaffee. Typisch für die Bretagne. Weiterlesen „Flan de la maison“
Das Rezept für diese Cookies, die ganz genau so wie bei Subway schmecken sollen, habe ich bei Chefkoch gefunden. Der Kommentar der hier wohnhaften Feinschmecker: Nicht ganz wie Subway aber trotdem die Besten!!! Die mußt du unbedingt noch mal mit weißer Schokolade machen! Die weiße Schokolade ist schon gekauft…
Am besten schmeckt dies Torte wohl, wenn man Sauerkirschen verwendet. Ich hatte im Gefrierfach noch einen Beutel Süßkirschen vom letzten Jahr entdeckt, die unbedingt vor der nächsten Ernte verarbeitet werden mußten. Hat auch sehr gut geschmeckt. Weiterlesen „Kirschtorte – zuckerfrei“
Für diese supersüßen, jugendfreundlichen Muffins verwendet man Dulche de leche. Das ist eine südamerikanische Karamellcreme, die in gut sortierten Supermärkten verkauft wird. Weiterlesen „Karamellmuffins“
Das ist ein ganz einfacher Kuchen, bestehend aus süßem Mürbeteig und Aprikosenmarmelade. Es klingt einfach und übersichtlich. Schmeckt aber hervorragend! Weiterlesen „Crostata di marmellata di albicocche (Aprikosenkuchen)“
Diese Zitronenkekse haben ein intensives Zitronen-Aroma, sozusagen die zitronigsten Zitronenkekse die ich je gegessen habe. Weiterlesen „Zitronen-Pistazien-Kekse“
Om enkel og god mat for folk flest.
Mine oppskrifter på godt fra hage og kjøkken.
... als gar nichts essen!
Ein Tagebuch
Kulinarische Geschichten. Rezeptideen für die unkomplizierte Küche mit frischen, saisonalen Zutaten - einfach und doch raffiniert.
Handarbeiten sowie Tipps aus Küche und Garten
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Ein Tagebuch unserer Alltagsküche-Leicht zum Nachkochen
