Dan Dan Noodles

Die Anregung für dieses Rezept habe ich von Jamie Oliver. Das Originalrezept allerdings etwas abgewandelt. Statt Kohl, Bok choy, Brokkoli und Spinat habe ich gemischtes Gemüse wie Paprika, Möhren, Selleriestangen, Erbsenschoten, Frühlingszwiebeln und Zucchini verwendet. Weiterlesen „Dan Dan Noodles“ →

Juli 3, 2018 0

Frühlingsrollen – im Ofen gebacken

Das besondere an diesen Frühlingsrollen ist, daß man sie im Ofen bäckt und nicht frittiert. Damit spart man sich eine Menge Arbeit, den Gestank der Fritteuse und einige Kalorien. Weiterlesen „Frühlingsrollen – im Ofen gebacken“ →

November 20, 2017 1

Chinesische Hühnerbeine aus dem Slowcooker

Diese superleckeren Hühnerbeine werden am besten im Slowcooker zubereitet. Sollte man keinen Slowcooker besitzen kann man die Hühnerbeine auch über Nacht in der Soße marinieren Weiterlesen „Chinesische Hühnerbeine aus dem Slowcooker“ →

November 19, 2017 0

Wokgemüse – Gemüsewok

Zum Sesam-Soja-Huhn passt ganz wunderbar dieser Gemüsewok. Man kann alles verwenden, was man im Kühlschrank so findet. Weiterlesen „Wokgemüse – Gemüsewok“ →

August 7, 2017 0

Ofengebackenes Sesam-Hühnchen

Herrliche Düfte breiten sich in der Küche aus, wenn dieses Essen im Ofen steht. Superzart wird das Hühnerfilet, wenn es lange mariniert wird.
Dies ist mal wieder ein Essen, das man sehr gut vorbereiten kann. Weiterlesen „Ofengebackenes Sesam-Hühnchen“ →

August 4, 2017 1

Steambuns

Chinesische Steambunns können entweder gefüllt werden oder als Klappbrötchen geformt, gedämpft und hinterher mit Fleisch und Gemüse oder Salat gefüllt werden. Der Geschmack erinnert ein bißchen an Hefeklöße. Weiterlesen „Steambuns“ →

Mai 31, 2017 0

Aromatischer, doppelt gebackener Schweinebauch

Ein herrlich nach China duftender Schweinebauch, der erst lange mariniert wird, dann bei niedriger Temperatur 2,5 Stunden im Ofen gebacken und dann noch mal in dünne Scheiben geschnitten und in der Pfanne gebraten wird. Weiterlesen „Aromatischer, doppelt gebackener Schweinebauch“ →