Dies ist kein Kuchen. Mehr ein Mittelding zwischen einem Kuchen und einem Pudding. Perfekt als einfaches Dessert oder zum Kaffee. Typisch für die Bretagne. Weiterlesen „Flan de la maison“
Flan de la maison
Ein leichtes Mittagessen für einen warmen Tag: Lachsfrittata mit Gemüse
Diese Frittata wird im Ofen gebacken. Geht schnell und eignet sich gut als schnelles, einfaches und gesundes Mittagessen. Weiterlesen „Ein leichtes Mittagessen für einen warmen Tag: Lachsfrittata mit Gemüse“
Süßkartoffel-Schokoladenkuchen
Neue, ungewöhnliche Zutaten auszuprobieren oder bekannt Zutaten völlig anders als gewohnt zu verwenden, macht mir immer Spaß. Die meisten Leute erschrecken sich aber, wenn sie hören , daß Süßkartoffeln am Kuchen sind. Also erzählt man das am besten erst, wenn sie vom Kuchen gekostet haben. Denn er schmeckt wirklich gut. Weich, feucht, fast wie ein Pudding. Weiterlesen „Süßkartoffel-Schokoladenkuchen“
Subway- Cookies
Das Rezept für diese Cookies, die ganz genau so wie bei Subway schmecken sollen, habe ich bei Chefkoch gefunden. Der Kommentar der hier wohnhaften Feinschmecker: Nicht ganz wie Subway aber trotdem die Besten!!! Die mußt du unbedingt noch mal mit weißer Schokolade machen! Die weiße Schokolade ist schon gekauft…
Kirschkuchen mit Schokoladeguß
Dieser leckere Sommerkuchen ist schnell zusammengerührt und passt gut in eine 20×30 cm Auflaufform. Weiterlesen „Kirschkuchen mit Schokoladeguß“
Gemüseflan
Ein superleckeres Resteessen ist Gemüseflan. Je nachdem, was der Kühlschrank so bietet, kann man die Gemüse und Gewürze variieren. Man kann ihn warm oder kalt essen. Will man den Flan stürzen, sollte er vorher abgekühlt sein. Weiterlesen „Gemüseflan“
Quiche Lorraine
Quiche Lorraine ist ja ein Klassiker. Fett und sättigend aber soooooo lecker! Weiterlesen „Quiche Lorraine“
Einfache Brownies mit Schokolade
Geburtstag mitten in der Woche und auch noch Prüfung! Da muss schon wenigstens die leibliche Versorgung optimiert werden. Wunschessen: Lasagne und Brownies. Da können dann auch die jugendlichen Gehirne auf Volldampf arbeiten. Und gefeiert wird am Wochenende. Weiterlesen „Einfache Brownies mit Schokolade“
Kirschtorte – zuckerfrei
Am besten schmeckt dies Torte wohl, wenn man Sauerkirschen verwendet. Ich hatte im Gefrierfach noch einen Beutel Süßkirschen vom letzten Jahr entdeckt, die unbedingt vor der nächsten Ernte verarbeitet werden mußten. Hat auch sehr gut geschmeckt. Weiterlesen „Kirschtorte – zuckerfrei“
