Für die Tage mit „ohne Zeit“ ist es immer gut ein hausgemachtes Fertigprodukt zu haben. „Curry im Glas“ weiterlesen
Curry im Glas
Creme-fraiche-Quark-Eis mit Erdbeersoße
Ein einfaches Dessert , daß sich gut vorbereiten läßt. Das Eis schmeckt ganz anders als die gekauften und wenn man meinem Sohn glauben darf: VIEL BESSER! Besonders mit der Erdbeersoße. „Creme-fraiche-Quark-Eis mit Erdbeersoße“ weiterlesen
Suppe aus frischen Tomaten und Zucchini mit Fleischklößchen
Die Suppe hatte ich am Montagabend vorgekocht. Wußte, daß ich am Dienstag spät am Nachmittag nach hause kommen würde und die Männer brauchten „was zum Aufwärmen“. Die fachmännische Meinung meiner Suppenkasper war: „sehr gute Suppe, besonders die Fleischklößchen“ und schwupp wurde noch ein letztes aus dem Topf genascht.
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Schmeruli – kaukasisches Hühnchen in Milch
Der Name „Hühnchen in Milch ist etwas irreführend. Denn der fantastische, intensive Knoblauchgeschmack ist das Besondere an diesem Gericht aus der Bergregion Ratscha im Kaukasus. „Schmeruli – kaukasisches Hühnchen in Milch“ weiterlesen
Rundundgesund 