Zur Zeit wird bei uns wenig gekocht – aber trotzdem viel gegessen. Gestern: Hotdog, dort wo sie 1916 erfunden wurden: bei Nathans auf Coney Island in glühender Hitze.
Wo die Hotdogs erfunden wurden
Selbst gemachte BBQ-Soße – mit oder ohne Slowcooker.
Viel frischer im Geschmack als die gekaufte und macht gar nicht viel Arbeit. Ein prima Mitbringsel, wenn man zu einer Grillparty eingeladen ist. Man hackt die frischen Zutaten im Mixer, füllt alles in den Slow Cooker und nach 3 Stunden ist die Soße fertig. Im Kühlschrank kan mann die Soße bis zu 2 Wochen aufbewaren. Sie läßt sich auch einfrieren oder in sterilen Gläsern mit Schraubdeckel konservieren. Weiterlesen „Selbst gemachte BBQ-Soße – mit oder ohne Slowcooker.“
