Diese Suppe ist wohlschmeckend, gesund, billig, gut vorzubereiten, zum Verbrauchen von allen Arten Resten geeignet. Sie kann eingefroren werden. Sie ist so universal, fantastisch, ökologisch, verwandelbar, herrlich, daß man sie eigentlich einmal pro Woche kochen sollte. „Rote scharfe Linsensuppe“ weiterlesen
Das ist ein ganz einfacher Kuchen, bestehend aus süßem Mürbeteig und Aprikosenmarmelade. Es klingt einfach und übersichtlich. Schmeckt aber hervorragend! „Crostata di marmellata di albicocche (Aprikosenkuchen)“ weiterlesen
Phkali – das ist eine georgische Spezialität. Verschiedene Gemüse, gekocht, gehackt und mit geriebenen Walnüssen, Koriander, Knoblauch und Gewürzen gemischt, werden kalt als Teil der georgischen Tafel serviert. „Ispanakhis Pkhali – Spinatpaté“ weiterlesen
Diese Zitronenkekse haben ein intensives Zitronen-Aroma, sozusagen die zitronigsten Zitronenkekse die ich je gegessen habe. „Zitronen-Pistazien-Kekse“ weiterlesen
Ein superleckerer Kuchen. Einer meiner Söhne meinte, diese Istanbul-Rolle sei der beste Kuchen aller Zeiten. Egal om Budapest oder Istanbul, sie ist schnell gemacht und schmeckt einfach himmlisch. „Budapestrolle“ weiterlesen
Mat med øl og meskekorn
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