Käsestangen

Gute Möglichkeit um Käsereste aufzubrauchen. Die Käsecreme kann man auch zum Überbacken von Brot oder Aufläufen verwenden.

Zutaten:

Blätterteig aus dem Gefrierregal

200g Schnittkäse

2 EL Creme fraiche

1 Ei

Pertersilie

Salz, Pfeffer

Semmelbrösel

Die Zutaten für die Creme in den Mixer geben und zu einer gleichmäßigen Creme häkeln. Verwendet man frische Kräuter, hackt man diese am besten zuerst. Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Ein Blech mit Backpapier belegen. Den Bfiætterteig ausrollen und mit der Käsecreme bestreichen.  Die Teigplatte zusammenklappen und mit einem Pizzarad 1-2cm breite Streifen schneiden. Diese spiralig verdrehen nd auf das Blech legen. Bei 12-15 Minuten backen.

Titelbild: Beim Spazierengehen gesehen: auch Hunde wollen schöne Kleidung.