„Was macht man eigentlich mit Cottage Cheese?“, fragte mich meine Freundin. „Der schmeckt doch nach gar nichts.“ Tja, also ich mag Cottage Cheese auf Knäckebrot mit Marmelade obendrauf. Aber wenn man es nicht süß will? Mit Kochschinken obendrauf. Hat aber wenig Geschmack. Also los in die Experimentierküche….
Zutaten:
Cottage-Cheese (natürlich!)
2 gehackte Frühlingszwiebeln
Currypulver
Philadelphia Frischkäse, damit es cremiger wird
Salz, Pfeffer
Süße Thai-Chilisoße
Sriracha oder Chilipulver
Alles verrühren, abschmecken und auf`s Knäckebrot streichen. Schmeckt!!!!
Rundundgesund 
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