Mein Mann hat gekocht und wirklich eine tolle Entdeckung gemacht: Süßkartoffelchips! Sie haben einen leichten Rauchgeschmack, sind süß und knusprig. Einfach unschlagbar!!! Weiterlesen „Sonntagsmenü: Lachs, Süßkartoffelchips, Kräutersoße und Salat aus ofengebackenen Gemüsen und Babyspinat“
Confit vom Skrei mit gebackenen Süßkartoffeln, Erbsenpürree und Chorizo-Salsa
Dieses Essen ist nicht nur ein Gaumen- sondern auch ein Augenschmaus. So viele schöne, kräftige Farben! Ich hatte Experimentierlust und Skrei. Da schien mir Confit vom Fisch das Rechte zu sein. Weiterlesen „Confit vom Skrei mit gebackenen Süßkartoffeln, Erbsenpürree und Chorizo-Salsa“
Grünkohl-Süßkartoffel-Linsen—Eintopf
Wenn es draußen stürmt, ist drinnen ganz klar Eintopfzeit. Dann braucht man etwas warmes, scharfes, wärmendes…. und es muß gar nicht fett sein. Weiterlesen „Grünkohl-Süßkartoffel-Linsen—Eintopf“