Paprika haben, wenn man sie im Ofen bäckt, viel mehr Süße und Aroma. Schmecken völlig anders als roh. Und ganz wunderbar. Ich kann sie essen, so wie sie sind. Besonders lecker mit einer Marinade aus Knoblauch, Olivenöl, Sardellen und Zitrone. Gesalzt und gepfeffert wird nach Geschmack. Sie eignen sich aber auch als Brotbelag oder Salatzutat. Weiterlesen „Gebackene Paprika“
Der Lieblingskuchen meiner Kindheit! Meine Großmutter hat regelmäßig diesen Kuchen gebacken, und ich habe regelmäßig viel zu viel davon gegessen. Deshalb backe ich ihn jetzt nur noch ganz selten. Weil ich ihm nicht widerstehen kann. Alle lieben ihn. Alle fragen nach ihm. Aber ich backe ihn nicht!!!! Weiterlesen „Oma Marthas Streuselkuchen“
Das sind eigentlich keine Muffins sondern Omelettes im Muffinblech gebacken. Schmecken sofort aus dem Ofen oder auch am Tag danach als „Schulessen“. Weiterlesen „Eiermuffins“
Der Kuchen aller Kuchen. Klassischer gehts nicht. Und diesmal extra-attracktiv durch eine Mischung aus weißen und Schokostreuseln. Weiterlesen „Streuselkuchen“
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