Dieser Kuchen ist süß und saftig und gut und reicht für viele. Außerdem ist er ruckzuck zusammengerührt. Schmeckt, als wären viel mehr Mandeln drin. „Mazarinschnitten“ weiterlesen
Mazarinschnitten
Ganz einfache Müsliriegel
Die allerschnellsten Müsliriegel, die ich je gemacht habe. Viel gesünder als Schokolade. Mandeln und Haferflocken sind ja bekanntlich Superfood….. „Ganz einfache Müsliriegel“ weiterlesen
Saftiger zuckerfreier Mandelkuchen
Ein Kuchen für das gute Gewissen – keine Butter, kein Zucker. Sogar Vollkornmehl ist drin! Gesunde Mandeln, die man natürlich auch durch Nüsse ersetzen kann. Durch den Jogurt wird er schön saftig. „Saftiger zuckerfreier Mandelkuchen“ weiterlesen
Ispanakhis Pkhali – Spinatpaté
Phkali – das ist eine georgische Spezialität. Verschiedene Gemüse, gekocht, gehackt und mit geriebenen Walnüssen, Koriander, Knoblauch und Gewürzen gemischt, werden kalt als Teil der georgischen Tafel serviert. „Ispanakhis Pkhali – Spinatpaté“ weiterlesen
Zitronen-Pistazien-Kekse
Diese Zitronenkekse haben ein intensives Zitronen-Aroma, sozusagen die zitronigsten Zitronenkekse die ich je gegessen habe. „Zitronen-Pistazien-Kekse“ weiterlesen
Elisenlebkuchen a la Sarah Wiener
Ich habe das Originalrezept vor ein paar Jahren schon einmal gebacken und die Lebkuchen waren sehr gut. So gut, daß das Rezept in meinem Notizbuch gelandet ist. Auf der Suche nach Lebkuchenrezepten bin ich darüber gestolpert. „Elisenlebkuchen a la Sarah Wiener“ weiterlesen
Brokkolistielpesto
Die Brokkolistiele sollte man nicht wegwerfen. Die schmecken auch gut. Man muß den Stiel schälen. Aber das Innere ist lecker. Man kann den Stiel einfach so mitessen, zu Suppe oder zu Pesto verarbeiten. „Brokkolistielpesto“ weiterlesen
Rundundgesund 