Der Lieblingskuchen meiner Kindheit! Meine Großmutter hat regelmäßig diesen Kuchen gebacken, und ich habe regelmäßig viel zu viel davon gegessen. Deshalb backe ich ihn jetzt nur noch ganz selten. Weil ich ihm nicht widerstehen kann. Alle lieben ihn. Alle fragen nach ihm. Aber ich backe ihn nicht!!!! Weiterlesen „Oma Marthas Streuselkuchen“
Dieses Rezept ist für Diabetiker und alle, die wenig Zucker essen wollen geeignet. Da es keinen Zucker, wenig Fett und Vollkornmehl enthält kann man es mit guten Gewissen essen. Weiterlesen „Marillenfleck – Aprikosenkuchen mit Vollkornmehl und ohne Zucker“
Zu diesen herrlichen Erdbeerzeiten muß es manchmal gar nicht mehr sein als ein einfacher Tortenboden mit Sahne und Beeren darauf. Geht schnell, schmeckt immer. Und mit ein bißchen darauf geträufelter Schokoladensoße sieht die Torte auch noch ganz luxuriös aus. Weiterlesen „Einfache, leckere Sommertorte“
Waffeln sind in Norwegen sehr populär. Egal welcher Anlaß oder Ort, es gibt immer Waffeln. Man bekommt sie auf bei Veranstaltungen in der Schule oder im Sportclub, auf Ski- und Wanderhütten, in Cafes, Freitagnachmittag auf Arbeit, beim Kaffeetrinken bei Freunden, im Restaurant am Straßenrand… einfach überall. Weiterlesen „Knusprige Waffeln“
Teuflisch heißt der Schokoladenkuchen, weil er dazu verführt immer mehr zu essen. Der absolute Super-Kuchen für Schokoholics. Riesig mit einer dicken Schokoglasur. Aus ganz unspektakulären Zutaten entsteht hier ein wirklich spektakulärer Kuchen! Einer der besten Schokoladenkuchen, die ich kenne. Weiterlesen „Teuflisch guter Schokoladenkuchen“
Zutaten:
5 Eier
50ml Wasser
Saft einer halben Zitrone
2 TL flüssiger Süßstoff
250g Zucchini
100g Semmelbrösel
20g Weizenkleie
150g geriebene Mandeln
100g Dinkelmehl
2,5TL Backpulver
Tortenform 26cm Weiterlesen „Zucchinitorte zuckerfrei“
Der Kuchen aller Kuchen. Klassischer gehts nicht. Und diesmal extra-attracktiv durch eine Mischung aus weißen und Schokostreuseln. Weiterlesen „Streuselkuchen“
Thüringen steht nicht nur für gute Bratwürste und Klöße sondern auch für seine Kuchen. Der typische Thüringer Kuchen ist für mich ein Blechkuchen belegt mit Obst und einem Guß mit saurer Sahne, Mohn, Streuseln oder Quark. Weiterlesen „Feiner Thüringer Quarkkuchen“
Habe heute Carmens unsichtbaren Apfelkuchen ausprobiert. Der schmeckt wirklich klasse. Vielen Dank an Carmen! Weil wir 4 sind und noch Besuch hatten, habe ich 7 Äpfel verwendet und die Teigmenge verdoppelt. Es hat prima geschmeckt! Weiterlesen „Unsichtbarer Apfelkuchen mit Vanillequark“
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